牛肉麵變貴了，房價也不會掉？揭開台灣通膨下「最真實的房價邏輯」 
【M傳媒房產中心／專題報導】
台灣的街角故事，往往比財經數據更貼近現實。一碗三年前還只要120元的牛肉麵，如今已經飆到160元；雞腿便當也從95元跳到130元。有人感嘆：「先別管房價，先去看看你家巷口牛肉麵漲多少！」這句話看似調侃，卻點破了民眾心裡最真實的焦慮，物價在漲，薪水沒跟上，而房價似乎永遠跑得更快。

這種街頭巷尾的物價變化，反映的是台灣全面性的通膨壓力，食材、人力、能源、租金全都在漲。當基本生活成本持續墊高，房地產價格要不動如山，反而才讓人覺得不合理。市場上總有人期待房價反轉、重回十年前的水準，但在如今的經濟結構下，這樣的想法更像是一場不會發生的美夢。

新青安貸款被視為刺激房市的重要政策，甚至被指為房價不跌的元凶。

但實際數據顯示，辦理五年寬限期的新青安僅占三成，多數人選擇二到三年，負擔沒有外界想像得那麼沉重。再加上新青安族在整體房貸市場的占比有限，對房價的波動其實沒有那麼大的主導力。換句話說，把房市的穩定全部怪在新青安身上，並不符合現實。

真正支撐房市的力量，其實是台灣長久存在的家族財富結構。

許多少年輕家庭能跨進房市，是因為背後站著「富爸爸、富媽媽」，提供頭期款支援。這種跨世代的資金移轉，形成了與歐美完全不同的房市體質。外國講的是個人能力，台灣則是家族戰隊。一旦父母願意支持，購屋需求就不會因為短期利率波動而消失。

面對通膨時，不動產具有保值特性，反而吸引更多人將多餘資金往房市移動。

當你發現定存追不上物價、股票波動又大，實體資產自然成為避風港。這也難怪即使利率上升，市場上仍不乏買盤，因為對不少家庭而言，放著錢貶值遠比背房貸更可怕。

專家指出，房價長期難以下跌的核心問題，其實是供需失衡。

工作機會集中在都會區，人口不斷湧入，但土地有限、建案有限，供給跟不上需求，加上營建成本暴增，建商自然不會賠本賣房。市面上擔心的「拋售潮」，如今看來也不太可能發生，因為台灣持有成本低，屋主要撐起來遠比想像中容易。與其急著賣掉，更多人選擇持有抗通膨，讓市場自然維持在「惜售」狀態。

對一般民眾來說，房市的聲音永遠很多，有人喊崩盤、有人喊續漲，但最終還是要回到自己的需求與能力。如果有剛性需求，能負擔、不影響生活品質，找到適合的房子比猜市場高低點更重要。畢竟買房不是股票，買的是生活、是穩定、也是未來。

從牛肉麵的變貴到房價的趨勢，背後都是同一套經濟邏輯：

在通膨時代，價格很難往回走。與其被輿論牽著走，不如冷靜看懂現實，做出對自己最有利的決定。房價可以討論、可以爭論，但居住需求永遠不會消失，而一個穩定的家，更是再怎麼動盪的年代都最值得的長期投資。或許該回到那碗巷口的牛肉麵，當它從120元漲到160元時，沒有人期待會降回去。房價，也是同樣的道理。