很多民眾以為，買了一個房子，人生大事已經圓滿，ＮＯ～ＮＯ～ＮＯ～

其實買房交屋之後才是另一個挑戰開始，如果你今天買的是預售屋那還好，因為現在的預售屋大方向都會有廚具衛浴標準配備！

但如果你今天買的是中古屋，那可能就是另一個問題開始，畢竟，中古屋附贈物品多半會有歲月痕跡～說白了，就是前屋主不想用或帶不走的！

這時候你除了需要一筆房屋修繕費用，還可能需要準備另一筆家電或傢俱用品預算～

這個單元阿明邀請家電用品達人小蔡電器來跟大家分享，媽媽最在意的廚房排油煙機怎麼選與優缺點小常識！

 

小蔡電器表示，一般來說排油煙機（也稱為抽油煙機）主要分為歐式、中式和新式三種常見類型：

 

1. 歐式抽油煙機

參照歐美國家的飲食習慣而設計，由於歐美烹飪過程中的排煙量較小，所以歐式油煙機一般排量較小，歐式油煙機也屬於吸頂油煙機的一種，相較於中式油煙機占用的空間面積也較大，適合偏大戶型的設計。

◎原理：以大渦輪經過多層油網過濾的方式抽走油煙，吸油效果較中式弱。

◎適用：適合對居家風格較講究的人，或是以烹飪西式輕食為主的族群。

◎特點：噪音較小，外型設計較美觀，但清洗不方便。

 

2. 中式抽油煙機

屬於一種深吸的煙機，一般採用大功率的電機，有個很大的集煙腔和大渦輪，中式油煙機的吸力很強，能夠將上升的油煙聚集在一起直接吸出，十分適合中國煎炒烹炸的烹飪方式。

◎原理：以大渦輪經過油網的方式直接抽走油煙，吸油效果較好。

◎適用：適合喜歡大火快炒的中式料理族群。

◎特點：外型設計較傳統單調，佔用空間面積大，可能存在噪音及滴油等問題。

 

3. 新式抽油煙機

是近年來逐漸廣泛的一種新型油煙機類型，改變了傳統油煙機的抽油方式，讓油煙從側面被吸走，提高了吸煙率的同時也避免油煙對人的干擾，同時是一種十分符合中國人烹飪習慣的抽油方法。

◎原理：從側面進風並使用油煙分離技術的設計概念，可以有效提高油煙機的分離效率，達到更好的油煙抽淨效果。

◎特點：兼具性能與造型設計，是中式和歐式抽油煙機的結合，解決了兩者之間的問題。

◎適用：適合追求實用性與設計感的人群，但價格較高。

 

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新聞來源：https://house.udn.com/house/story/123593/7889573