小店面的逆襲：租金僵局下的雙贏策略

在電商與高物價的雙重夾擊下，台灣實體店面市場正掀起一場「空間革命」：

餐飲業：15坪以下微型店面占比從疫情前30%攀升至55%

零售業：傳統50坪大店切割為「20坪主店+30坪快閃分租」

房東策略：拒絕降租，改以「分割出租」維持單坪租金水位

 

【三大現象解讀】

 

【專家警告：商業地產的「冰火兩極化」】

住展雜誌陳炳辰直言：「忠孝東區一間50坪店面空租2年，房東寧可擺娃娃機也不降租，只因隔壁危老案成交單價破200萬/坪。這種『以住宅價養店面』的心態，正在摧毀商圈生態！」

 

關鍵矛盾點：

房東期待：維持單坪3,000元租金，等改建時機

市場現實：僅「外送型餐飲」能負擔，其他業種退出

 

【生存戰下的創新模式】

智慧共享店面「AI輪轉店舖」：

上午7-11點：早餐店

中午11-14點：便當店

晚間17-21點：居酒屋

透過智能設備切換，單日坪效提升3倍

 

幽靈廚房聯盟

「外送專用廚房聚落」：

品牌共享廚房空間，省下80%店面成本，專攻平台訂單

 

【給投資者的3個忠告】

避開「假商圈」：辦公區週末人潮雪崩式下滑（如南京東路三段）

確認「使用彈性」：老舊建物恐有電力、排水限制

算清「隱形成本」：分割店面可能需額外消防申報費用

 

#店面投資 #微型創業 #商圈轉型 #危老改建 #零售革命

※ 數據亮點：2024年Q1北市20坪以下店面成交佔比達68%，創歷史新高